肉牛育肥我们是天天讲、养牛的朋友是时时念。许许多多的肉牛育肥技术充斥着我们的耳朵但是万变不离其宗流传的肉牛育肥技术都是在牛舍温度、肉牛饲料、选牛方法和育肥天数上演变出来的。今天我们写了这篇文章肉牛育肥小结，希望可以帮助我们养牛的朋友。
一、尽量就地购肉牛
　　到外地购置肉牛时，夏季运输应注意密度不能过大，途中给足饮水，搞好防暑降温。试验表明，800公里长途运输，用汽车运输牛体重损失率为10.45%，火车运输体重损失为20.07%。由于地域差异(气候、饲料等)，从外地购入的牛必须经过一段时间，才能适应新环境，一般需经过25-45天才能恢复原来体重，所以买牛时地区差价不大时，不应舍近求远，以免得不偿失。
二、牛舍温度
　　温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10-20℃，牛舍平均温度低于7℃时，牛体产生热量增加，采食量加大，饲料应用效率降低。舍温超过27℃时，牛体温升高，呼吸次数增加，食欲下降，食量减少，影响增重。所以，夏季应注意通风降温，冬季应注意防寒，使牛舍达到冬暖夏凉的要求。
三、育肥肉牛饲料要求
　　饲料中蛋白质的含量应占12%，老龄育肥牛应占10%以上，如低于上述含量，会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占30-40%。目前农村喂牛的粗饲料品质太差，消化率极低，应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法，改善适口性，增加营养成分，提高消化率。饲料粉碎的细度，不仅影响育肥牛适口性、采食量、日增重，还会影响饲料的转化率和饲料成本。饲料不能粉碎得过细，过细会影响牛反刍和消化，易造成食滞。精饲料一般粉碎成2-3毫米即可。
四、肉牛育肥天数
　　试验表明，肉牛育肥以育肥95天效果最好，日增重964克，增重1公斤肉所需饲料费最低，饲料报酬率最高；相反，育肥时间越长，增重1公斤的饲料费用越多，饲料报酬率越低。