浙江适不适合养牛
浙江人一年吃了多少头牛？据浙江省农业厅畜牧局的统计：2013年省外调入活牛141450头肉牛。另外还有牛肉（屠宰后的冷冻、冷鲜牛肉）7769吨，按照平均40%的得肉率，约合27700头活牛。这还不包括进口牛肉部分。
粗粗估算一下，浙江人一年消费的国内牛肉中，省内的自给率不足四成。
“南方养牛其实并不占优势。”采访中，金华一家中型养殖场负责人感慨，因为产仔周期长，南方小牛基本从北方调入。北方牛的品种到南方，有时会水土不服，抵抗力差，圈养容易爆发疫情。
“浙江也是如此，养肉牛输在起跑线上。”屠宰商王波说。
如此说来，浙江并不适合养肉牛？浙江省畜牧产业协会相关人士的说法是，浙江可以养肉牛，但是养殖方式、投资模式得变变。
浙江适不适合养牛 2014-2-22 本文被阅读 2646 次
