肉牛养殖-农民增加经济收入首选
肉牛养殖-农民增加经济收入首选.近期由于金融危机，许多企业不景气，打工族也都选择回乡发展，大多数农民朋友正在考察项目准备搞养殖
近期由于金融危机，许多企业不景气，打工族也都选择回乡发展，大多数农民朋友正在考察项目准备搞养殖，但是因为担心行情问题迟迟没有行动，虽然国家农业发展部门也下发了关于种养殖方面一些列的优惠政策，其中包括了养殖肉牛，羊等畜牧的奖励措施，鼓励广大农民朋友回乡创业发展养殖。但绝大多数农民朋友还是比较茫然，还有许多老养殖户也都是同样担心行情问题、肉牛市场行情到底会不会给农民朋友带来影响，为此，我市场专门做了一系列的调查和访问，结果非常令人满意，以下是调查报告
我国是一个养殖肉牛的大国，品种资源非常丰富，同时为了改良肉牛的品种，我国又先后从国外引进了一大批优良肉牛。俗话说，春天是播种的季节，对于许多想依靠养殖肉牛致富的农民朋友来说，又到了该引进牛种的时候了，究竟该选择什么品种？选择品种又需要注意什么问题，这无疑是很多农民朋友非常关注的问题。
有关专家说，从国外引进的肉牛有一个共同的特点就是有很好的健康水平，后躯发育较好，臀部非常丰满，瘦肉率都特别高，同时生长速度以及饲料报酬也都非常好。
今年肉牛市场上最为走俏的进口品种，它的名字叫西门塔尔，在所有的肉牛中，西门塔尔在外形上可以说最为特别的，它的头简直跟绵羊一个样，这种牛最主要的特点就是生长速度非常快，一周岁体重可以达到550公斤左右，这是不是有点不可相象呢？另外它的饲料转化率也非常好，深受养牛专业户的青睐。
专家说，除了以上提到的品种外，今年我国肉牛市场上还比较走俏的进口肉牛有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。但有关专家指出，虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，但只适合规模化、工厂化养殖。如果你投资少，只能采取小规模的饲养，最好不要引进这些进口品种。
因为它们成本太高了，还有一个是它适应性的问题，在国外肉牛的生产条件是比较高的，有优质的放牧草地，另外后期育肥要给很多的精料。]
看到这里，很多农民朋友可能会说，目前我国大多数人采取的还是小规模饲养方式，既然不宜引进进口肉牛育肥，是不是可以直接引进地方品种育肥呢？那么又有那些地方品种比较好呢？
——有关专家说，在我国今年的肉牛市场上，比较走俏的地方肉牛主要是黄牛品种。中国本土黄牛品种中最优的为：延边黄牛，延边黄牛产于吉林省。其性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首。鲁西黄牛也是今年被养殖户比较看好的肉牛品种，这种牛产于山东，它的身体高大，不仅适合于农区作业，而且肉质也不错，同时它的繁殖率也比较高，一般情况下，一头母牛一年能产下一犊。
除了以上所提到的黄牛外，今年在我国肉牛市场上还比较走俏的地方肉牛品种还有：产于山西的晋南牛，产于河南的南阳牛等等。和进口肉牛相比，我国地方肉牛容易管理，耐粗饲料，肉的风味也比较好。育肥也是不合适的，最好就是养地方肉牛跟进口肉牛杂交的牛。
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