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马舍建设
中旺养殖场
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伊犁马的饲养管理


育期肉马的管理与饲养技术
  肥育肉马包括幼龄马、成年马和老残马,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质马肉。
(一)管理
  1.季节肉马肥育以秋季最好,其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃,肉马自身代谢快,饲料报酬低,必须做好防暑降温工作。
  2.去势近些年研究表明,2岁前采取公马肥育,则生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公马,宜去势后肥育,否则不便管理,会使刚B有膻味,影响胴体品质。
  3.驱虫育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫),并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。
  4.运动要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。采取的方法是,每次喂完后,每头马单木桩拴系或圈于休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以马能卧下为好。
  5.刷拭刷拭可增加马体血液循环,提高马的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。
(二)饲养技术
  1.饲料搭配与混合在育肥马的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥马日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,马不会挑食,而且先上槽马和后上槽马釆食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥马生长发育的整齐度:
  2.干拌料和湿拌料在饲喂育肥马时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥马饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂马前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂马最好。育肥马不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响马本身的呼吸。
  育肥马在釆食半干半湿混合料时要特别注意,防止混合料发酵产热,发酵产热后饲料的适口性大大下降,影响了马的釆食量。因此,应采取多次拌料,每一次拌料量少一些,以能满足马4—6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,10厘米厚为好。
  3.饲喂次数育肥马的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次,少数实行自由釆食。自由采食能满足马生长发育的营养需要,因此长得快,马的屠宰率高,出肉多,育肥马能在较短时间内出栏,而采用限制饲养时,马不能根据自身要求采食饲料。因此,限制了马的生长发育速度。
  自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克,从马体重的标准差可以看出,自由采食马的整齐度较限制采食马好。自由采食组马的屠宰串较限制釆食组的马高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥马可多生产马肉13.9千克,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产马肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉马,其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。
  4.投料方式将按比例配好的饲粮堆放在马食槽边,采用少添勤喂,使马总有不足之感,争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意马的采食习惯,一般的规律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起马争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,最后一次添料量要多一些,因为马在夜间也采食。
  5.饲料更换很少马场能有均匀性的饲料,从育肥马进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面,随着马体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥马的饲养过程中,饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱马的原有采食习惯,应该有3—5天的过渡期,逐渐让马适应新更换的饲料。在饲料更换期间,要求饲养管理人员勤观察,发现异常,应及时采取措施,尽量减少因更换饲料给养马者带来损失。
  6.饮水育肥马体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源,伹常常被人们忽视而影响育肥马的生长发育。如何满足育肥马饮水需要,采用自由饮水法最为适宜。在每个马栏内装有能让马随意饮到水的装置,此饮水设备的位置最好设在距马栏粪尿沟的一侧或上方,当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟,不会弄湿马栏。
  冬季北方天冷,自由饮水有一定困难,只能定时饮水,但每天至少3次。
  冬季饮水的温度,据研究资料,冬季马饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下,育肥马的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥马饮用凉水即可,不必加温。
  7.放牧育肥在牧区因地制宜,依靠廉价的草原资源,采用一面放牧,同时补料的办法育肥,也能收到良好的效果。
  时间选择:放牧育肥的时间应选择在每年的7—10月,此时牧区牧草茂盛,尤其要抓好牧草结籽期的育肥。
  放牧方式:早出牧,午间在牧场休息,晚上到有食槽处补料,每天的放牧距离不要超过4-5千米。
  采用放牧场补料:在放牧场临时建马食槽,将混合精料就地补饲,节省马来回奔走而消耗体能,补料时,1头一个槽,避免抢料格斗;补料量根据体重大小而异,按干物质计,每100千克体重补料量为体重的1%一1.5%;补料时要充分饮水。
  及时出栏:在气温下降到7℃左右时,应出售或屠宰。

   秋季肉马快速育肥法

  秋季饲草饲料充足,气温适宜,是肉马育肥的大好时机,利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残马,进行短期育肥后出售,是农家致富的好门路,一头育肥瘦马可增收800—1200元。其技术措施是:

  一、休息。买回来后准备育肥的马要让其充分休息,不再使役。

  二、驱虫。内服敌百虫,每公斤按0·05克药量内服,每天一次,连用2天。

  三、健胃。香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克,水煎一次服,每头马每天1剂,连用2天,可增强马的食欲。

  四、饲料配方。前期30天,青草45%,优质干草15%,玉米面、高梁面、红薯20%,豆饼15%,麦麸5%,加适量食盐;后期30天,青草25%,优质干草10%,玉米面、高粱面、红薯35%,豆饼25%,麦麸5%,并喂适量食盐。  如果采用这四条措施,瘦马3个月左右即可满膘出栏。


伊犁马的饲养管理 2013-1-22 本文被阅读 6366 次
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