我国目前年产4亿多吨粮食，同时也产出5．7亿吨农作秸秆(相当于北方草原每年打草量的50倍)。充分合理而有效地利用农作物秸秆，将会大大促进草食家畜的发展。我国草地资源面积有2．7亿公顷，占整个国土面积的40％，是全国耕地面积的3倍。据统计，我国年产各种饼粕约2000万吨，糠麸5000万吨，糟渣2000万吨和薯类3000万吨，目前作饲料用的仅占30％。全国农区绿肥作物总产量达9300万吨，用作饲料的仅占20％。上述丰富的农副产品、作物秸秆资源和草场均是肉用驴可以利用的饲料。大力发展高效节粮的草食家畜，具有巨大潜力，符合国家的农业产业政策，也是我国农业可持续发展和农业现代化的基础。

肉驴的肉、皮、奶既是重要的药用原料，也是人民生活的必需品。随着我国人民生活水平的日益提高和消费观念的不断更新，对肉用驴生产的产品需求也将日益增长。
    根据《中国中长期食物发展战略研究》和我国2000年主要食物产量的预测，2000年我国食物结构模式中，动物食品的每年人均消费量是：肉类24千克，蛋类l2千克，奶类9千克，水产品9千克，占总食物量的1．7％，基本接近联合国FAO制定的营养标准：日热能2 700千卡，蛋白质70。90克，肉食结构也将由目前的猪肉占80％。90％调整到猪肉：牛、驴、兔和羊肉：禽肉为1：1：1的合理结构。
    市场的需求为发展肉用驴生产创造了机会，也激发了养驴业的发展。近年来，以种粮为主的农区充分利用农副产品和作物秸秆资源，实行种、养、加工一条龙的养驴生产模式，加快了发展步伐，取得了较好的经济效益。养驴业将成为农、牧区人民致富的农村新型产业。